Het vlinderen van een betonvloer, ook wel polieren genoemd, is nodig om het beton na het storten te verdichten.
Dit gebeurt met een vlindermachine, een apparaat dat voorzien is van een aantal bladen die van stand kunnen veranderen. De bladen maken een ronddraaiende beweging over de vloer, waardoor deze steeds gladder en dichter van structuur wordt.
Tijdens het polieren kan men indien gewenst ook fijne kwartskorrels in het beton strooien. Deze zorgen voor een sterke en slijtvaste toplaag van de gevlinderde betonvloer